北京师范大学法学院教授、博士生导师，广东通航律师事务所特约咨询专家、高级学术顾问。

主要研究方向为比较刑法与外国刑法。长期从事刑法学研究，参与劳荣枝案等重大案件的法律分析，关注医患纠纷中的法律问题并提出专业见解。同时，郑延谱担任继续教育与教师培训学院副院长职务，负责党建工作及专题党课讲授，并参与博士研究生培养与军士教育项目合作。在学术领域，他与赵秉志合著论文探讨中美死刑制度差异。